در دنیای آشپزی مدرن، انتخاب وسیله حرارتی مناسب از اهمیت بالایی برخوردار است. بخاری صنعتی و اجاق صنعتی به طور گسترده در آشپزخانه‌های حرفه‌ای، رستورانها و فست‌فودها مورد استفاده قرار می‌گیرند. این {نوع{ دستگاه ها با ویژگی‌های منحصر بفرد خود، مانند قدرت حرارتی بالا , محدوده دما وسیع و کارکرد مطمئن ، به آشپزی حرفه‌ای در مقیاس بزرگ کمک می‌کنند.
- اجاق های گازی رستورانی
- ویژگی ها و مزایا
- طرز کار
با در نظر گرفتن نوع مشاغل، انتخاب مناسب از بین انواع اجاق گاز صنعتی و اجاق گازهای رستورانی کاملاً اساسی است.
ظروف آشپزخانه
در صنعت آشپزی، ظروف آشپزی و سرویسware رستوران نقش اساسی را ایفا می کنند. این اجناس با دوام از متریال مختلف ساخته شده اند و در انواع های گوناگون موجودند.
- سرامیک
- فلزی
- پلاستیکی
انتخاب مناسب ظروف آشپزی و سرویسware به نوع غذا، ظاهر آن و ایمنی مصرف کننده بستگی دارد.
سینک آشپزخانه و تجهیزات نظافت آشپزخانه
در هر آشپزخانه ای، در حقیقت آشپزخانه رستوران ها، یک سینک ظرفشویی حیاتی می باشد. این قسمت اصلی برای شستشو ظروف و وسایل آشپزخانه است. یک سینک ظرفشویی با کیفیت به همراه ابزارهای شستشوی مناسب ، کار سریع تر را در آشپزخانه تضمین می کند.
- چند نمونه از تجهیزات نظافت اساسی :
- پارچه ی شستشو
- شوینده
- ماشین ظرفشویی
- سطل آشغال
انتخاب تجهیزات بی نظیر به بهبود سرعت آشپزخانه کمک می کند.
الوسايل سردخانه و یخچال رستورانی
برای عمل یک منطقه، داشتن قطعه سردخانه و یخچال مهم است. این ابزار مُؤدّب می اینکه مواد تغذائی را در عالی شرایط محفوظ کنیم. لیست المنتجات سردخانه و یخچال رستورانی بستگی به شکل منطقه دارد، اما عموماً شامل: کمد غیرمستقل, براد|یخچال |, مُنجم, حسگر, سیستم رعایت.
عالی برندهای تجهیزات آشپزخانه و رستوران
در دنیای آشپزی حرفه‌ای، انتخاب ابزار/تجهیزات/الزامات مناسب از اهمیت/محدودیت/قابل انکار بالایی برخوردار است. برندهایی/شرکت هایی/نام تجاری/ مانند میکروویو، هوت-ایس و بونچا در تولید محصولات/ال要素/اجناس با کیفیت بالا/عالی/بی نظیر شناخته می‌شوند. این/آنها/شرکت ها به دلیل دوام،کارایی/مقاومت/کیفیت उपकरण/ و طراحی/سادگی/زیبایی خود ارزش/محبوبیت/احترام get more info زیادی در بین سرآشپزان/رستورانداران/مهندسان کسب کرده‌اند.
با استفاده/خرید/انتخاب از برندهای/شرکت ها/ معتبر، شما می‌توانید/ممکنه/دارید مطمئن باشید که به سطح/مقدار/نوع خوبی از کارایی/ظرفیت/کیفیت دست خواهید یافت. فهرست/لیست/دسته بندی/ زیر برخی از برندهای برتر/شرکت های مطرح/نام تجاری های مشهور/ را نشان می دهد که در این زمینه فعالیت می کنند/درخشش دارند/موفق هستند.
- کولینر/سوهان
- فر/گリル
- بونچا
خرید اینترنتی تجهیزات آشپزخانه رستورانی
به عصر حاضر، تجهیزات آشپزخانه رستورانها را از طریق اینترنت خریداری کن . دیگر نیازی نیست زمان خود را با رفت‌وآمد و جستجو در مغازه‌های مختلف هدر کنید. با یک کلیک ساده می‌توانید تمام ابزار مورد نیاز خود را به سرعت سفارش دهید و مستقیما دریافت کنید.
- مقایسه قیمت
- تنوع زیاد
- محصولات با کیفیت